冷鏈食品疫情最新動態(tài)，挑戰(zhàn)及應(yīng)對策略

摘要：近期冷鏈食品疫情再次引發(fā)關(guān)注，面臨嚴峻挑戰(zhàn)。疫情背景下，冷鏈食品的安全問題成為防控重點。挑戰(zhàn)包括病毒在低溫環(huán)境下存活時間較長、食品運輸儲存環(huán)節(jié)易感染等。應(yīng)對策略需強化冷鏈食品監(jiān)管，加強從業(yè)人員健康監(jiān)測，提高檢測...

閱讀全文 暮色森林 5270 次瀏覽 2024-11-14 保溫裝飾